Dieta śródziemnomorska trwa 14 dni w trakcie, których możesz zrzucić ok 2-3 kg. Jest ona stosowana w wielu krajach Europy: Grecja, Hiszpania, Włochy, Francja i w rzeczywistości nie stanowi diety odchudzającej lecz jest raczej stylem prawidłowego i zdrowego odżywiania. Maksymalna, dzienna dawka kalorii w diecie śródziemnomorskiej wynosi 1200 kcal, a ilość spożywanego tłuszczu nie powinna przekroczyć 40 g.
Dieta śródziemnomorska składa się z trzech posiłków głównych oraz dwóch przekąsek. Podstawowe produkty z których powinno składać się menu diety śródziemnomorskiej to wrzywa, owoce, pieczywo razowe, ośliny strączkowe, jogurty, orzechy, pestki, ryby, oliwki, kasze, makarony oraz owoce morza. W celu redukowania poziomu złego cholesterolu oraz utrzymania dobrego, zaleca się również spożywanie czerwonego wina, które można rozcieńczać wodą. Dieta śródziemnomorska ze względu na dużą ilość owoców i warzyw, które zawierają dużo błonnika i są niskokaloryczne ma bardzo dobry wpływ na prawidłowe funkcjonowanie naszego układu krążenia oraz pracę serca.
W diecie śródziemnomorskiej należy ograniczyć do minimum jedzenie wędlin, tłustych serów oraz picie pełnego mleka. Należy również ograniczać spożywanie słodyczy i białego pieczywa, które to zawierają duże ilości kalorii przy niewielkim poziomie składników odżywczych. W trakcie diety do picia wskazane jest używanie niegazowanej wody mineralnej w ilości dwóch litrów dziennie.
Dieta śródziemnomorska nazywana jest również dietą naturalną ponieważ z jednej strony pozwala na zachowanie prawidłowej masy ciała z drugiej natomiast nie jest dietą ciężkostrawną. Atutem diety jest minimalna ilość spożywanego mięsa, które jeżeli już się pojawi nie powinno być smażone oraz unikanie smażenia na głębokim oleju na rzecz gotowania na parze lub wodzie.
A jaka jest różnica między dietą śródziemnomorską, a dietą South Beach?